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Noticias sobre ‘Cursos’

CATA DE CHAMPAGNES DE MAISONS

Viernes, 12 de junio de 2015 Sin comentarios
CATA DE CHAMPAGNES DE MAISONS

Luis Paadín ejerció ayer de “Ambassadeur du Champagne” en el restaurante Charrúa de A Coruña, donde presentó y dirigió una cata de la mítica región de Champagne con Maisons seleccionados por la gerencia del céntrico restaurante. Los clientes del Charrúa pudieron disfrutar de algunos de los más míticos champagnes. Moët & Chandon Brut Imperial NV [...]

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CURSO DE CASTES ANCESTRALES GALLEGAS

Miércoles, 15 de abril de 2015 Sin comentarios
CURSO DE CASTES ANCESTRALES GALLEGAS

El próximo miércoles 29 de abril a las 20.30 en el Aula de Cata de Servino, Luis Paadín, director de la Guía de Vinos, destilados y bodegas de Galicia, impartirá un curso sobre el perfil técnico de las Variedades Ancestrales Minoritarias Gallegas obtenido tras la cata con técnicos de los CC.RR. de: Bierzo, Monterrei, Rías [...]

MASTERCLASS DE CATA DE VINOS Y AGUARDIENTES GALLEGOS EN EL C.I.F.P. LAMAS DE ABADE

Sábado, 11 de abril de 2015 Sin comentarios
MASTERCLASS DE CATA DE VINOS Y AGUARDIENTES GALLEGOS EN EL C.I.F.P. LAMAS DE ABADE

Siguiendo con nuestro compromiso en pro de la formación de los futuros hosteleros y la defensa y promoción de los vinos y aguardientes de Galicia, hemos impartido de forma altruista una Masterclass de tres horas en el C.I.F.P. Lamas de Abade de Santiago de Compostela. Siempre es un placer ver como las nuevas generaciones entienden, [...]

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MASTERCLASS DE VINOS GALLEGOS PARA 30 ALUMNOS DEL I.E.S. VILAMARÍN DE HOSTELERÍA

Sábado, 21 de febrero de 2015 Sin comentarios
MASTERCLASS DE VINOS GALLEGOS PARA 30 ALUMNOS DEL I.E.S. VILAMARÍN DE HOSTELERÍA

El pasado viernes, Luis y Alejandro Paadín impartieron una cata de los vinos de Galicia para los alumnos de la Escuela de Hostelería del I.E.S. de Vilamarín. A lo largo de la clase y posterior cata, pudieron conocer de primera mano el patrimonio cultural y vitivinícola de Galicia probando un vino de cada DD.OO. para [...]

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CLASE MAGISTRAL DE VINOS GALLEGOS PARA ALUMN@S Y PROFESOR@S DEL IES ESCUELA DE LA VID Y EL VINO DE MADRID

Lunes, 26 de enero de 2015 Sin comentarios
CLASE MAGISTRAL DE VINOS GALLEGOS PARA ALUMN@S Y PROFESOR@S DEL IES ESCUELA DE LA VID Y EL VINO DE MADRID

Durante la mañana del pasado jueves, Luis y Alejandro Paadín impartieron una Masterclass de vinos gallegos para 50 alumnos y profesores del IES Escuela de la Vid y el Vino de Madrid. A lo largo de la clase, mostraron la tipicidad y variedad de las 5 DD.OO. gallegas, poniendo de manifiesto la gran calidad de [...]

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CURSO DE GARNACHAS TINTUREIRAS “CENTENARIAS” GALLEGAS

Lunes, 19 de enero de 2015 Sin comentarios
CURSO DE GARNACHAS TINTUREIRAS “CENTENARIAS” GALLEGAS

El próximo miércoles 28 de enero a las 20.30 h. en el Aula de Cata de Servino. C/Europa, 3. A Coruña, desarrollaremos un curso sobre el perfil técnico de las Garnachas Tintureiras “Centenarias” Gallegas. Luis Paadín (Director Guía de Vinos de Galicia) nos explicará todo el potencial de las 10 referencias gallegas elaboradas con esta [...]

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LUIS PAADÍN CONVOCA A SOBRESALIENTES ESPECIALISTAS PARA LA PRIMERA CATA DE “GARNACHAS TINTUREIRAS” CENTENARIAS

Miércoles, 7 de enero de 2015 Sin comentarios

El próximo día 12 de enero en A Rúa (Valdeorras – Ourense) un selecto grupo de catadores establecerá el perfil organoléptico de los exclusivos vinos elaborados con las uvas procedentes de las exiguas viñas centenarias de pie franco de la variedad garnacha tintureira. Nueve serán los vinos a catar y entre el selecto grupo de [...]

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CUBIERTAS TODAS LAS PLAZAS OFERTADAS PARA LOS “OBRADOIROS DE CATA DE VIÑOS 2015” DE OCIOLEIROS

Domingo, 4 de enero de 2015 Sin comentarios
CUBIERTAS TODAS LAS PLAZAS OFERTADAS PARA LOS “OBRADOIROS DE CATA DE VIÑOS 2015” DE OCIOLEIROS

Más de 100 personas han solicitado alguna de las plazas ofertadas por el ayto. de Oleiros para los “Obradoiros de Viños de Galicia”, se han cubierto sobradamente las plazas ofertados. Ocioleiros amplía a un curso más que se impartirá los sábados por las mañanas. Gracias a esta iniciativa, por quinto año consecutivo, los participantes tendrán [...]

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PRIMER CONCURSO DE ESPUMOSOS DE GALICIA

Miércoles, 31 de diciembre de 2014 Sin comentarios
PRIMER CONCURSO DE ESPUMOSOS DE GALICIA

Desde Servino se han dirigido las jornadas técnicas de la “Festa do Viño Espumoso” de Salvaterra de Miño. Entre las que se incluían armonías, curso de elaboraciones, concurso popular… Por supuesto pudimos compartir jornada con los bodegueros de la D.O. Rías Baixas y con sus nuevos espumosos que ya están en el mercado. De esta [...]

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OCIOLEIROS 2014 ABRE LA MATRÍCULA PARA LOS “OBRADOIROS DE CATA DE VIÑOS

Jueves, 27 de noviembre de 2014 Sin comentarios
OCIOLEIROS 2014 ABRE LA MATRÍCULA PARA LOS “OBRADOIROS DE CATA DE VIÑOS

Por 7 año consecutivo el Concello de Oleiros pone en marcha los “Obradoiros de Viños Galegos” a través de su programa de actividades de OCIOLEIROS. Esta iniciativa pionera en Galicia, es una clara apuesta por parte del Concello de Oleiros para fomentar el conocimiento y disfrute de nuestros vinos. Con esta actividad, se ha conseguido [...]

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PLAZAS AGOTADAS PARA EL CURSO DE INICIACIÓN A LA CATA Y PARA LOS VINOS DE ROBERTO REGAL

Lunes, 20 de octubre de 2014 Sin comentarios
PLAZAS AGOTADAS PARA EL CURSO DE INICIACIÓN A LA CATA Y PARA LOS VINOS DE ROBERTO REGAL

Hemos agotado todas las plazas para el Curso de Iniciación a la Cata de Vinos y a la presentación de los vinos de Roberto Regal. Como siempre, agradecemos a todos la buena acogida que ha tenido.

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Curso de Iniciación a la Cata de Vinos en el Aula de Cata de Servino

Sábado, 11 de octubre de 2014 1 comentario
Curso de Iniciación a la Cata de Vinos en el Aula de Cata de Servino

Este mes de octubre tendrá lugar en el Aula de Cata de Servino (C/Europa, 3. A Coruña), un “Curso de Iniciación a la Cata de Vinos” impartido por Luis Paadín (Sumiller y Máster en Viticultura y Enología). Se catarán 30 vinos de más de 12 DD.OO., acreditando la asistencia de los participantes mediante un diploma. [...]

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