Un año más Xantar invita a Servino a participar del Salón Gallego de la Gastronomía y el Turismo, y nosotros te hacemos extensible esta invitación. Por allí estará nuestro director técnico Luis Paadín colaborando en varias catas y con una conferencia sobre Enoturismo y los Lagares Rupestres de Galicia que impartirá el sábado 4 a [...]

Cuando me convocaron, me temblaron las piernas como al Pato Lucas, me iba a catar a Córdoba  la Bella. Si cada día es más difícil que al visitar una bodega o probar un nuevo vino se desate en mí la emoción y el entusiasmo, no me ocurre lo mismo con los concursos de vinos. Siempre [...]

No sé si fue O Apalpador, Papa Noel, Santa Claus o los Reyes Magos, pero a mí ya me han traído mis regalos. Y como los regalitos que me trajeron estaban muy valorados y anhelaba muchísimo tenerlos, me han hecho muchísima ilusión y quiero compartir mi alegría con todos. El primero de los obsequios llegó [...]

ACIOS 2011 Un año más, fiel a su cita, la Xunta ha convocado los más reconocidos premios de vinos y aguardientes de cuantos se celebran en Galicia. Son la XXIII edición en Viños y la XIII en Augardentes, todo un histórico. Digo los más reconocidos por el consumidor y así debe ser, ya que  los [...]

En el mundo del vino, como en todo orden de la vida, hay unos pocos con amplios conocimientos del tema pero que no están dispuestos a enseñar a los demás. También hay un grupo de conocedores, que aunque tiene la voluntad de compartir conocimientos, no tienen la capacidad de transmitirlos, bien por falta de medios [...]

La Asociación Galega de Catadores está formada por profesionales del vino que, unidos por el compromiso de aprender, compartir y difundir conocimientos sobre el vino y los destilados, pretendemos que la cata no sea solo hedonista y subjetiva, queremos dentro de nuestras posibilidades difundirla algo mas técnica y objetiva. En nuestro afán de conocer y [...]

Durante o día de hoxe imos facer un primeiro reconto das solicitudes para participar nas diferentes actividades e por ese motivo, mentres facemos un balance os formularios de preinscripción permanecerán desactivados para evitar erros e axilizar o proceso. Agradecemosvos a todos e todas o interés amosado e tan pronto como teñamos finalizada a revisión de solicitudes, activaremos de novo os formularios e por suposto, publicaremos unha actualización para que todos e todas podades entrar de novo.

Solo dos españoles estuvimos en el jurado de lo TOP 10 de Vinhos Portugueses y yo tuve la suerte de ser uno de ellos. El otro ha sido José Peñín director de la Guía de Vinos Peñín. Del 3 al 6 de abril en la ciudad de Porto tuvo lugar la cita más importante por calidad y cantidad de vinos y visitantes (más de 3.000 referencias y 20.0000 visitantes) de cuantas se celebran en Portugal.Un edificio emblemático, El Palacio de la Bolsa, fue el escenario de la feria y de un amplio programa de catas.

¡Ya tenemos a nuestros dos primeros ganadores!!. Como ya sabéis, el número que ha resultado premiado en el sorteo de la ONCE de ayer 21/12/2010 ha sido el 46.422 y nuestros premiados han sido…..