CURSO DE CASTES ANCESTRALES GALLEGAS

CURSO DE CASTES ANCESTRALES GALLEGAS

El próximo miércoles 29 de abril a las 20.30 en el Aula de Cata de Servino, Luis Paadín, director de la Guía de Vinos, destilados y bodegas de Galicia, impartirá un curso sobre el perfil técnico de las Variedades Ancestrales Minoritarias Gallegas obtenido tras la cata con técnicos de los CC.RR. de: Bierzo, Monterrei, Rías [...]

Miércoles, 15 de abril de 2015 Categories: Club Servino, Cursos, General, Guía de Vinos y Aguardientes Tags: Sin comentarios
MASTERCLASS DE CATA DE VINOS Y AGUARDIENTES GALLEGOS EN EL C.I.F.P. LAMAS DE ABADE

MASTERCLASS DE CATA DE VINOS Y AGUARDIENTES GALLEGOS EN EL C.I.F.P. LAMAS DE ABADE

Siguiendo con nuestro compromiso en pro de la formación de los futuros hosteleros y la defensa y promoción de los vinos y aguardientes de Galicia, hemos impartido de forma altruista una Masterclass de tres horas en el C.I.F.P. Lamas de Abade de Santiago de Compostela. Siempre es un placer ver como las nuevas generaciones entienden, [...]

Sábado, 11 de abril de 2015 Categories: Cursos, General Tags: Sin comentarios
AGOTADAS LAS 50 PLAZAS DISPONIBLES PARA LA CATA DE BOSQUE DE MATASNOS

AGOTADAS LAS 50 PLAZAS DISPONIBLES PARA LA CATA DE BOSQUE DE MATASNOS

Hemos agotado todas las plazas para cata de la Bodega Bosque de Matasnos. Como siempre, agradecemos a todos la buena acogida que ha tenido.

Miércoles, 8 de abril de 2015 Categories: Club Servino, Eventos, General Tags: Sin comentarios
BOSQUES DE MATASNOS EN SERVINO

BOSQUES DE MATASNOS EN SERVINO

El próximo jueves 9 de abril a las 20.30 h. en el Aula de Cata de Servino. C/Europa, 3. A Coruña, contaremos con Jaime Postigo, propietario de Bodega Bosques de Matasnos (Ribera del Duero), quien nos presentará los vinos de la bodega e impartirá una cata de 4 tonelerías “boutique”, en la que podremos ver [...]

Martes, 7 de abril de 2015 Categories: Club Servino, Eventos, General Tags: Sin comentarios
AGOTADAS LAS 50 PLAZAS DISPONIBLES PARA LA CATA DE VINOS DEL BIERZO

AGOTADAS LAS 50 PLAZAS DISPONIBLES PARA LA CATA DE VINOS DEL BIERZO

Hemos agotado todas las plazas para cata de la Bodega Vinos del Bierzo. Como siempre, agradecemos a todos la buena acogida que ha tenido.

Sábado, 21 de marzo de 2015 Categories: Club Servino, Eventos, General Tags: Sin comentarios
FÓRUM GASTRONÓMICO A CORUÑA 2015

FÓRUM GASTRONÓMICO A CORUÑA 2015

Otro año más el Fórum Gastronómico se dio cita en A Coruña. Durante tres días, se concentraron referentes gastronómicos nacionales e internacionales, con los que pudimos compartir experiencias y, como siempre, divulgar los vinos de Galicia a través de la Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia. Desde nuestro amigo Rui Falcão a los [...]

Sábado, 21 de marzo de 2015 Categories: Eventos, General, Guía de Vinos y Aguardientes Tags: Sin comentarios
CATA Y PRESENTACIÓN DE BODEGA VINOS DEL BIERZO

CATA Y PRESENTACIÓN DE BODEGA VINOS DEL BIERZO

El próximo miércoles 25 de marzo a las 20.30 en el Aula de Cata de Servino (C/ Europa, 3. A Coruña), Pablo Franco, gerente y director técnico de la bodega Vinos del Bierzo, impartirá para el Club Servino una cata vertical de godello Cepas Únicas, recorrido por las mencías de Armas de Guerra, Vermouths y [...]

Martes, 17 de marzo de 2015 Categories: Club Servino, Eventos, General Tags: Sin comentarios
CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES

CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES

La nueva edición del Concours Mondial de Bruxelles, el mayor concurso de vinos internacional, tendrá lugar este año en Jesolo (Italia) del viernes 1 al domingo 3 de mayo de 2015. Tan sólo quedan 8 días para el cierre de inscripciones de las bodegas que deseen participar. Más información disponible en: http://concoursmondial.com/sites/default/files/docs/newsletters/cmb2015/inscriptions-deadline-1/ES-3.html

Jueves, 12 de marzo de 2015 Categories: Concursos, General Tags: Sin comentarios
UN NUEVO RENGLÓN AL RIBEIRO

UN NUEVO RENGLÓN AL RIBEIRO

Esta semana pudimos gozar de una placentera comida en el restaurante La Carpintería, a los pies del Avia, con los vinos de Bodegas el Paraguas: El Paraguas Atlántico y Fai un Sol de Carallo. Disfrutamos la ocasión doblemente, ya que nos acompañaba nuestro gran amigo Felicísimo Pereira, padre (junto con Marcial Pita) de estos dos [...]

Viernes, 6 de marzo de 2015 Categories: General Tags: Sin comentarios
CONCURSO MEJOR SUMILLER DE ESPAÑA EN CAVA

CONCURSO MEJOR SUMILLER DE ESPAÑA EN CAVA

Guillermo Cruz del rest. Mugaritz de Guipúzcoa ganó I Concurso Mejor Sumiller de España en Cava, la segunda plaza la ocupó Diego Muñoz del rest. La Lobita en Soria y la tercera plaza fue para Juan Francisco Carmona del rest. Pura Cepa de Murcia. He tenido la fortuna de ser jurado como representante de los [...]

Lunes, 23 de febrero de 2015 Categories: Concursos, General Tags: Sin comentarios
MASTERCLASS DE VINOS GALLEGOS PARA 30 ALUMNOS DEL I.E.S. VILAMARÍN DE HOSTELERÍA

MASTERCLASS DE VINOS GALLEGOS PARA 30 ALUMNOS DEL I.E.S. VILAMARÍN DE HOSTELERÍA

El pasado viernes, Luis y Alejandro Paadín impartieron una cata de los vinos de Galicia para los alumnos de la Escuela de Hostelería del I.E.S. de Vilamarín. A lo largo de la clase y posterior cata, pudieron conocer de primera mano el patrimonio cultural y vitivinícola de Galicia probando un vino de cada DD.OO. para [...]

Sábado, 21 de febrero de 2015 Categories: Cursos, General Tags: Sin comentarios
NUEVAMENTE, 50 AMANTES DE LOS VINOS DISFRUTAN CON FORJAS DEL SALNÉS

NUEVAMENTE, 50 AMANTES DE LOS VINOS DISFRUTAN CON FORJAS DEL SALNÉS

Éxito de convocatoria y excepcional cata de los vinos de la bodega Forjas del Salnés de la Rías Baixas. De mano del bodeguero y propietario Rodrigo Méndez, pudimos probar algunos de los exclusivos vinos que elabora en la bodega: Cíes 2013, Leirana 2009, Leirana Finca Genoveva 2013, Sálvora 2011, Leirana Mª Luisa Lázaro 2005, Ratiño [...]

Sábado, 14 de febrero de 2015 Categories: Club Servino, Eventos, General Tags: Sin comentarios
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