29/11/2023 por Paadín
DIRECTORES TÉCNICOS DE ESPAÑA VIENEN A CATAR PARA LA GUÍA PAADÍN 2024
Las instalaciones de Horta Daterra do País, antiguo aserradero en A Ponte Baxoi Miño (A Coruña), acogieron hoy una cata única en Galicia con una selección de 30 vinos premiad...
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21/11/2023 por Paadín
CONOCIENDO LA CEPA MÁS LARGA DEL MUNDO Y DESCUBRIENDO HISTORIA DEL VINO EN EL BRITISH MUSEUM
THE GREAT VINE, HAMPTON COURT (1768) En 1863 el mundo del vino vería temblar sus cimientos con la identificación en Europa de la Filoxera. Este parásito causó estrag...
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18/11/2023 por Paadín
GALICIAN WINE TRIP MONTILLA-MORILES
1 Día. D.O. Monterrei El lunes 13 empezamos la que será una semana intensa dirigiendo a un grupo de bodegueros y viticultores emblemáticos de nuestra querida Montilla-Morile...
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29/10/2023 por Paadín
RECORRIENDO LAS VIÑAS Y BODEGAS DE SETÚBAL Y PALMELA
Imposible condensar estos 3 días en la Península de Setúbal en un post, por lo que prepararemos un artículo para la revista Traveling. Era una de las regiones míticas que ...
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11/06/2023 por Paadín
RECORRIENDO SOUTH AUSTRALIA: ALGUNAS DE LAS VIÑAS MÁS VIEJAS DEL MUNDO
CLARE VALLEY Como comentamos a menudo, dedicamos una gran parte de nuestros recursos (tiempo y dinero) a mantenernos formados. En este sector, viajar y compartir experiencias es la...
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Para enseñar antes hay que aprender

CONSULTORÍA VITIVINÍCOLA

Diseñamos e implementamos campañas de promoción y estrategia de comercialización para Consejos Reguladores, bodegas, Asociaciones y Colectivos vinculados al vino y la gastronomía. Realizamos y preparamos cursos para profesionales (sumilleres, maîtres, barmans, camareros…) de iniciación para particulares y avanzados para consumidores finales ya con conocimientos vitivinícolas previos.

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Desarrollamos todo tipo de eventos relacionados con la consultoría vitivinícola. Entre estos destacan la organización de concursos, las jornadas de presentaciones de eventos, el diseño e impartición de cursos especializados sobre cata, tanto a profesionales como a inexpertos en el mundo del vino. Somos también especialistas en la elaboración de material gastronómico divulgativo, así como en el asesoramiento para la configuración de una bodega de guarda. Ver más